Categoria: food

Le migliori birre artigianali ad Atri

Le migliori birre artigianali ad Atri

Condividere una birra fresca con i propri amici è uno dei momenti migliori dell’intera giornata per passare qualche ora divertendosi. È sicuramente una delle bevande più amate di sempre e ne esistono davvero di numerosi tipi. Ne è una testimonianza la vendita di birre artigianali ad Atri, che permette di provare le migliori birre di tutta la zona.

Chi si occupa della vendita di birre artigianali ad Atri? Scegliendo dei veri esperti in questo settore, si potrà godere di una pausa rinfrescante da solo o in compagnia. Nei prossimi paragrafi avremo modo di scoprire a chi rivolgersi per la …

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Prodotti senza glutine e lattosio on line: scopri subito dove puoi acquistarli

Prodotti senza glutine e lattosio on line: scopri subito dove puoi acquistarli

Intolleranza al glutine ed al lattosio

Oggigiorno, sono sempre più le persone costrette a modificare la propria alimentazione per far fronte ad una serie di disturbi derivanti dall’ingestione di alimenti contenenti lattosio e glutine. Quindi è facile comprendere quanto ci sia una correlazione tra le due problematiche, ma cerchiamo di capirne di più.

Iniziamo subito col dire cosa sono le intolleranze alimentari: si tratta di reazioni avverse al cibo che l’organismo segnala manifestando alcuni disturbi. Le intolleranze più diffuse sono quelle al glutine ed al lattosio, e solitamente chi è intollerante ad uno di questi alimenti poi lo è anche …

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Vendita pasta pugliese a Napoli/ ecco dove acquistarla

Vendita pasta pugliese a Napoli/ ecco dove acquistarla

Vendita pasta pugliese a Napoli: alla scoperta della tipica pasta pugliese 

Se si pensa alla pasta pugliese la prima cosa che viene in mente sono chiaramente le orecchiette. La Puglia, tuttavia, presenta tantissime tipologie di pasta, da cucinare in mille modi diversi. 

I formati tipici della regione sono:

  • Anelletti: la pasta si spira al nome dei cerchietti a campanelle che le donne erano solite indossare alle orecchie nei giorni di festa. In Puglia gli anelletti vengono tipicamente consumati in brodo.
  • Cajubi: conosciuti anche come ditalini o tubettini, sono dei cordoncini di pasta arrotolata su un ferretto e lasciata essiccare. Vengono
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Pistacchio di Bronte: dove acquistare l’eccellenza siciliana

Pistacchio di Bronte: dove acquistare l’eccellenza siciliana

Pistacchio di Bronte: caratteristiche e benefici dell’eccellenza siciliana

Il pistacchio di Bronte ha ottenuto la denominazione di origine protetta, DOP, nel 2009. Le caratteristiche che lo rendono unico e famoso in tutto il mondo, sono determinate dal territorio in cui cresce. Il terreno lavico viene costantemente concimato dalle ceneri vulcaniche e questo connubio origina un frutto unico dal punto di vista dell’aroma e del gusto. 

La principale peculiarità del pistacchio di Bronte è il contenuto di clorofilla, che è superiore agli altri tipi di pistacchio e determina il colore verde acceso. Rispetto agli altri, il sapore del pistacchio di Bronte …

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Consegna torte: ecco a chi affidarsi 

Consegna torte: ecco a chi affidarsi 

Consegna torte: come sceglie il dolce perfetto 

Varcare la soglia di una pasticceria e trovarsi di fronte un bancone pieno di torte fra cui scegliere è sempre un’impresa difficile. Ogni torta ha le sue caratteristiche ed è particolarmente adatta in determinate circostanze piuttosto che altri. Le torte più diffuse in Italia sono:

  • La torta caprese: una torta rappresentativa della Campania, ma conosciuta in tutto il mondo. Nel corso del tempo, infatti, si è resa portavoce della cultura napoletana a livello internazionale
  • La cassata siciliana: insieme ai cannoli è il simbolo della pasticceria siciliana. Si tratta di una torta a base
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Scopri gli arrosticini di Bracevia

Scopri gli arrosticini di Bracevia

Marzo porta una varietà di prodotti di stagione e la frutta più fresca da gustare. Assaggia gli agrumi di stagione più dolci, asparagi, carciofi, cicoria, insalate primaverili come cicoria, dente di leone, cavolo riccio, cipolle e aglio fresco.

Dai un’occhiata a ciò che abbiamo apprezzato questo mese: specialità autentiche dei nostri produttori di cibi e bevande abruzzesi preferiti (link food box), piatti regionali freschi preparati qui nella nostra cucina di casa.

Arrosticini

Ovviamente abbiamo avuto la nostra dose di arrosticini da un produttore di carne biologica locale!

Gli abruzzesi godono tutto l’anno di specialità regionali ‘arrosticini’.

Pasta fresca fatta in

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Vino biodinamico, cos’è e come viene prodotto

Vino biodinamico, cos’è e come viene prodotto

ApeWine Boxes è un’azienda formata da giovani talenti brillanti che hanno ideato un modo molto geniale e originale di portare il vino a casa direttamente delle persone interessate, che sono amatori di questa bevanda.

L’azienda, collaborando con le migliori cantine, realizza delle box di vini che dalla cantina arrivano direttamente a casa di chi si abbona al servizio o di chi decide di acquistarne una sola box.

Le box sono pensate per portare il cliente con i sensi nel luogo in cui questi vini vengono prodotti e quindi sono dei veri e propri percorsi studiati e pensati per regalare un’esperienza …

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La produzione mosto costo in abruzzo: gusto della tradizione

La produzione mosto costo in abruzzo: gusto della tradizione

La produzione mosto costo in abruzzo è la base per il vino cotto. Si tratta di un particolare tipo di vino che si produce da secoli nel territorio abruzzese, tanto da essere diventata una tipicità.

Da qui nasce anche il Montepulciano d’Abruzzo. Per ottenere il mosto, in Abruzzo si prende direttamente il mosto iniziale e si cuoce a fuoco lento in una caldaia. Si ottiene così la produzione mosto costo in abruzzo, che viene chiuso in botti per la fermentazione per tutto l’inverno.

Poi, in primavera, si imbottiglia tutto e si invecchia il vino per 5 anni. Solo in …

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Dove trovare la miglior vendita online prodotti tipici siciliani

Dove trovare la miglior vendita online prodotti tipici siciliani

I migliori piatti di street food da provare in Sicilia

Arancina

Con un peso di circa 9 cm, questa palla di riso fritta ti farà davvero impazzire.

Potresti voler sapere cosa contengono queste palline di riso, ma senza un laboratorio di scienze in tasca, non lo capiresti mai.

L’arancina è l’unico cibo con la propria patrona, Santa Lucia. Il 13 dicembre i siciliani non mangiano pasta o pane per motivi religiosi, ma possono andare avanti e rimpinzarsi di arancina. Sebbene l’Arancina sia nominalmente una palla di riso fritta, ogni versione contiene una sorta di carne, quindi se sei un vegano, …

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Ecco il miglior caseificio artigianale a Messina

Ecco il miglior caseificio artigianale a Messina

Ecco alcuni dei formaggi siciliani più conosciuti.

Il pecorino, come suggerisce il nome, è prodotto con latte di pecora. Come la tuma, il pecorino viene talvolta aromatizzato con grani di pepe o altre spezie. Prodotto in tutta la Sicilia, dove può essere considerato il formaggio stagionato più prodotto, è preferito da grattugiare sulla pasta. Il suo sapore, anche se piccante, è spesso meno pungente e secco di quello del Caciocavallo, nonostante un sapore e una consistenza caratteristici (si sbriciola e si sfalda facilmente).

Il caciocavallo è prodotto con latte di mucca, anche se il suo nome significa letteralmente “formaggio di …

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